Коньячное

[nalymov]

Впервые попробовал доселе не известный мне коньяк De Luze XO. Полный, на мой вкус, аналог свежеворованного коньячного спирта с Московского межреспубликанского завода в Очакове. Хотя был приобретен в порядочном магазине. Реализует его, кстати, Rémy-Cointreau.

Comments

[paltus-lj.livejournal.com]

Я в коньяках - ноль. Но тем не менее.
Пил я тут какой то бешеный ХО за сумасшедшие деньги. Полное пойло, просто коньячный спирт. А знающие люди сказали - это нормально. У коньяков год на год не приходится, это не левак, а типа уважаемая фирма, год не получился, но она не может же без прибыли работать, вот и разлили.

[daily-winegraph.livejournal.com]

А то что в невинтажном коньяке (а если XO то не винтажный) до двух десятков коньячных спиртов разных сроков выдержки намешано это ничего? Бред.

[unclegarin.livejournal.com]

И собственно качество коньяка (точнее бренда) - в способности мастера-купажиста воспроизводить годами смесь с одним и тем же вкусом.

скандинавия?

[bobun.livejournal.com]

http://www.sistemast.ru/cognac/list/120/

Re: скандинавия?

[nalymov.livejournal.com]

Норвегия.

[bobun.livejournal.com]

не стоит эксперементирвать

[nalymov.livejournal.com]

Был угощаем.

[c-a-t-e-n-a.livejournal.com]

De Luze у нас самый плохой коньяк и самый дешевый.

[smyslov.livejournal.com]

Коньяк - дело тонкое. И весьма путанное. По большому счету, сегодня в России - а уж в Москве 100% - представлены все лучшие коньячные дома. В число которых, насколько мне известно, De Luze не входит. И еще один совет: лично я стараюсь не пить "бренды", стоящие в каждом ларьке. Есть немало небольших коньячных домов, которые делают отменные напитки. И стоят приемлемо. В конце концов, попробуйте Kazumian VS. Не пожалеете: в этой категории его можно сравнить только с Leopold Gourmel No. 1. Что же касается VSOP и выше, то лучше пить примерно равную по цене продукцию "лилипутов", которые делают ее гораздо лучше "грандов".

[nalymov.livejournal.com]

За совет спасибо.

Этим невыразительным напитком меня угостили в Норвегии, где он хорошо продается. Знатоком коньяков я себя никак не могу назвать, но в последнее время стал - по личным ощущениям - склоняться к Otard VSOP и выше. А в московских кафе вроде "Шоколадницы" беру армянский "Ахтамар" и, как правило, получаю вполне приемлемый набор вусов и запахов. таких заведениях по сочетанию цена-качество это намного лучше, чем любой коньяк.

[smyslov.livejournal.com]

Рискую нарваться на неприятности, но хочу предупредить, что в последнее время на ЕКЗ закладывают на выдержку излишне сухие спирты. В результате после выдержки в течение 5-ти и более лет в них появляются тона ацетона (чем старше - тем больше). В принципе этим "страдают" и некоторые коньячные дома во Франции, что, скорее всего, и не вызывает смущения у нынешних хозяев ЕКЗ. В "Ахтамаре" эти тона проявляются не очень ярко, а вот то, что рангом повыше, почти перестало быть похожим на армянский коньяк. Зато спирты советских времен ... Ах, какие спирты!

[nalymov.livejournal.com]

Какие же неприятнотсти... Всякий раз, когда пробую напитки, произведенные в наше время на территории бывшего СССР, испытываю боязливые предчувствия. И чаще всего они меня не обманывают.

[smyslov.livejournal.com]

Да от хозяев ЕКЗ.
А вообще, что касается "бывшего", то могу посоветовать следующее:
- "Кизлярский КЗ". Подделки бывают часто (одно время 9 из 10 были фальсификатом). Все. что старше 5-ти лет.
- "Бастион" - "старенький".
- Продукция "КиН" за последние несколько лет "рванула" в части качества очень значительно. "Старый город" и пр. - все, что старше 5 лет.

[nalymov.livejournal.com]

Спасибо.

[trollin.livejournal.com]

ой, московский коньячный спирт - отвратительная гадость, как-то раз собственноручно вылил/выкинул бутылку и продолжили распивать дербентскуцю "старую крепость"...