nalymov: (Default)
[personal profile] nalymov
Жил я как-то один в Тегеране и обедать иногда ходил в крошечную забегаловку под вывеской "Японские братья".
Держали ее три армянина, которые в квартале получили такое прозвище за косоглазие, и для прикола перенесли его на название харчевни. Один брат работал на кухне, второй - подавальщиком, а третий - за буфетной стойкой и на кассе.

В то же скромное место я водил и приезжавших время от времени гостей. Там делали из барашков все, что только было можно. Великолепные шашлыки, тушеную в томатном соусе голяшку, шейку, похлебку из желудков, потроха, яйца в сухарях... Всего не перечислить.

Однажды я заказал шашлык, салатик и, на первое, похлебку из желудков. И тут гарсон мне говорит, что из похлебок остался только один вид - из вымени ("ширдун" на тегеранском диалекте). Я решил попробовать и согласился.

Каково же было мое изумление, когда в тарелке с прозрачным бульончиком я увидел небольшой бараний член с куском мошонки. На недоуменный вопрос последовало рациональное объяснение. "А что мне, на кухню кричать, чтобы бараний хуй подавали"?

Скажу сразу - было невкусно, и, попробовав кусочек, я блюдо не доел.

Profile

nalymov: (Default)
nalymov

April 2017

S M T W T F S
      1
23 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 12th, 2026 02:33 pm
Powered by Dreamwidth Studios