Антиностальгическое

[nalymov]

Иногда вспоминаешь что-то из любимой еды детства и юности и хочется снова испытать те острые радостные впечатления. Вот, например, всем хороша итальянская паста или японская лапша, а тут возжелал макарон - тех, серых и ломких, которые слипались, когда проворонишь момент снятия кастрюли с плиты. Они были так хороши со сливочным маргарином, который оставлял во рту привкус медной дверной ручки... Пару лет назад попробовал реконструировать блюдо из ностальгических соображений, но то ли маргарин был не тот, то ли еще что, но не впечатлило (мягко сказано).

А на днях увидел на полке в супермаркете рыбные консервы и вспомнил, как ломились в очередях за той же сайрой. Купил баночку. Сегодня утром открыл на завтрак - и пошел мыть руки. Рыбная вонь погуще, чем у тайского соуса.

Разучились мы радоваться мелочам в условиях бездефицитного общества.

Comments

[ranja.livejournal.com]

слиишееся пирожное-картошка мне снилось по ночам на протяжении многих лет
так хотелось...
приехала, купила в кафе норд на невском проспекте - кстати, была очередь, правда небольшая и все те хе высокие мраморные столики
жудкая гадость это пирожное, вот :(

[nuushata.livejournal.com]

зато вот пончики на кажется Б.Конюшенной (или Садовой?)- как надо! И кофе к ним, бочковой, половником наливают.

[ranja.livejournal.com]

самые вкусные пончики продавались в пончиковой у ДЛТ. лет так -цать назад :)))

[robin-god.livejournal.com]

самые вкусные пончики продавались у ст.м."каширская"
но, возможно, я неправ

[za-etc.livejournal.com]

правы абсолютно. а на Конюшенной она же "у ДЛТ" продавались и до сих пор продаются пышки

[nuushata.livejournal.com]

ну я это место и имела в виду. Мне позволительно ошибиться, я не питерская

[katya-storm.livejournal.com]

пончики это в мск
а в питере пышки!

[tlkh.livejournal.com]

Они просто сейчас очень разные

[out.livejournal.com]

ребенком на специально сворованные отжатые копейки ездил через весь город в кафе "огни москвы"
там меня влекло, влекло
яйцо под майонезом

[ranja.livejournal.com]

а мы в Одессу летом ездили - ну не каждый год конечно но иногда - и там в столовых для отдыхающих были яйца под майонезом. на мраморных столиках. было так вкусно!!!

[out.livejournal.com]

ну да, ну да
и трава зеленее
и тёлки, извините, красивше
когла мы (были) молоды

[mr-fedor.livejournal.com]

Просто производитель не тот. Сейчас качество и вкус очень зависят от производителя. Не так давно был мучим желанием поесть кильки в томате. Той самой. Первые раза два-три купленную кильку есть было невозможно и пришлось выбросить. Зато потом, найдя правильного производителя, получил огромное удовольствие.

[atlantis-sid.livejournal.com]

Технология поменялась - укладчики стали чаще мыть руки.
Или сайра генетически-модифицированная.

[robin-god.livejournal.com]

с таким же мотивом купил банку бычков в томатном соуси
открыл - сразу выбросил, не отведав

[out.livejournal.com]

поэтому очень полезно иметь в доме собаку

[zvantsev.livejournal.com]

Сайры "как раньше была" не бывает. Раньше сайра была "бланшированная в масле", т. е. обдатая кипятком, а потом залитая растительным маслом. А сейчас она "натуральная с добавлением масла", т. е. залитая кипятком с добавлением какого-то гнусного жира.

[sub0zero.livejournal.com]

Что поделаешь, узнаешь новое - вкусы меняются
Я попросил знакомого из Москвы привезти, что сейчас у них считается лучшим местным шоколадом и конфетами
Оказалась - жуткая гадость, лет 7 назад казалось, что вкусно. Не говоря уж про детские воспоминния - грильяж, южная ночь, птичье молоко
Или советская халва. Попробовал российскую семечковую халву два года назад, а ведь в детстве любил такую

[ranja.livejournal.com]

Коркунов очень неплохой шоколад. на мой вкус, но вкусы у всех разные :))

и шоколад бабаевского комбината очень хороший. я приносила на работу - я не живу в России - и мои "гурманы"-коллеги из Франции нахваливали. опять-таки вкусы у всех разные - то, что вкусно нам - необязательно вкусно Вам

[tattler.livejournal.com]

В студенчестве "завтрак туриста" периодически едали...
Где сейчас та "чудная смесь" из крупы (вроде там был рис), рыбного фарша и томатного соуса...

[plutisha.livejournal.com]

до сих пор не могу найти нигде "того самого" советского лимонада. тархун или байкал, к примеру. или буратино. все, что с претензией на настоящесть - фигня фигней. куда делась технология - непонятно.