Борщевое

[nalymov]

Японцы во время застолья возмущаются по поводу отсутствия в Токио адекватного ресторана русской кухни.

Это я им рассказал, как в московской псевдо-японской забегаловке "Ичибан боши" подают борщ со сметаной под маркой "мисо по-московски" и про финского посла, который за завтраком потчевал меня горячим борщом в высоких бокалах для шампанского.

Comments

[nalymov.livejournal.com]

Да какая там история. Просто подали за завтраком высокий бокал с горячим борщом. Содержимое было измельчено, чтобы пить. Сверху - завиток сметаны. Вкусно.

[q-w-z.livejournal.com]

борщ или свекольник таки?

[reder63.livejournal.com]

Вы таки думаете что фины таки добавили ботвы?

[q-w-z.livejournal.com]

с ботвой - ботвинник,
от фиников всего можно ожидать,

просто в борще должна ложка стоять, а если он питьевой - это как-то по польску уже

[reder63.livejournal.com]

В свекольник кроме свеклы обязательно идет свекольная ботва, а вот без ботвы - холодный борщ.

[nalymov.livejournal.com]

По вкусу - борщ. Для меня свекольник - холодный. Хотя некоторые могли бы поспорить.

[petronij.livejournal.com]

Открываем бизнес? ;)

Мне рассказывали что в Китае на ура идет чайная церемония с сушками, чаем из блюдцев и самоваром.

[nalymov.livejournal.com]

Думаю, охотники для такого эксперимента и без меня найдутся. Я не специалист в ресторанном бизнесе. Своих дел по горло.

[petronij.livejournal.com]

А интересно, там продукты под русскую кухню найти реально? Свеклу, сметану и проч?

[nalymov.livejournal.com]

Элементарно.

[reder63.livejournal.com]

Петроний, я тебя умоляю, ну не надо все таки борщ притягивать к русской кухне. Я думаю японцы даже не подозревают о щах.

[petronij.livejournal.com]

Почему нет? Я считаю кубанский борщ вполне русским блюдом, от украинского он отличается. Понятно что все условно и у каждой хозяйки свой борщ... Но монополию Украина на борщ я бы все-таки не вводил. :)

[rdanozhki.livejournal.com]

Ультимативная финская fusion cousine:)

[q-w-z.livejournal.com]

а что в Москве что ли их избыток?

[reder63.livejournal.com]

В Видном вот скоро откроется, там Сырников кухню ставит.

[q-w-z.livejournal.com]

о, в видном крутом было бы,
а как называться будет&

[reder63.livejournal.com]

Толи Хором, толи Хоромы. Решайте сами - http://kare-l.livejournal.com/294987.html#comments

[q-w-z.livejournal.com]

Спасибо!

[gornev.livejournal.com]

В прошлом году довелось попробовать русских щей в понимании индийских поваров - эти достойные люди сварили их из китайской капусты и молока.