Энологическое

[nalymov]

Эксперимент с отдыхом уругвайского вина прошел успешно. Сегодня откупорил первую из двух бутылок, которые, согласно советам знатоков, вылеживались в горизонтальном положении больше 8 недель после путешествия. Путешествие - это 2,5 часа от Монтевидео до Сан-Пауло, потом 12 часов до Амстердама, потом 3,5 часа до Москвы. И к тому же по пути потрялись с чемоданом и доехали до дома только через два дня...

Вкус ничуть не хуже, чем был в Уругвае. А то предыдущие попытки продегустировать вино сразу после прилета ознаменовались неприятным сюрпризом. Ему надо долго отходить после такого потрясения.

Надо бы еще "цыганский штопор" купить. Вот такой. Давно собираюсь.

Comments

[-platypus-.livejournal.com]

Попыталась представить себе внедрение штырьков между телом пробки и стеклом, слабо получается.

[nalymov.livejournal.com]

Вот тут есть демонстрационный ролик:
http://www.youtube.com/watch?v=u5A80b2B87E

[nalymov.livejournal.com]

Самый бережный способ для пробки, даже самой старой и капризной.

[-platypus-.livejournal.com]

Да, внушаить.

[xura.livejournal.com]

а что за вино?

[nalymov.livejournal.com]

Tannat (местный сорт винограда).

[xura.livejournal.com]

я поняла, что танат, раз Уругвай. мне интересно, чей танат, что за бодега 8))

[nalymov.livejournal.com]

Stagnari 2008

[bad-cmpany.livejournal.com]

Имею такую открывашку, наряду со многими другими. Открывание требует определенного навыка, но после освоения каждый раз радует. Проблема в том что периодически случаются осечки, когда пробка заталкивается вовнутрь. Приходится брать штопор.
Как любитель штопоров скажу что ничего не побьёт старый добрый waiter's corkscrew. Это лучше всех новомодных приблуд или всяких эзотерических открывашек вроде этого или иглы со сжатым газом итп.

[gleb.livejournal.com]

Иглы со сжатым газом?!

[bad-cmpany.livejournal.com]

http://www.amazon.com/Corkpops-CorkPops-Original-Wine-Opener/dp/B0006IJV0Q/

Игла протыкает пробку и газ впрыскивается под неё. Пробка сама выходит. Как экзотика прикольно, не более.

[gleb.livejournal.com]

а вино не страдает от такого жлопства?

[bad-cmpany.livejournal.com]

А от чего оно пострадает? Пробка вот может раскрошиться в вино, но игла достаточно тонкая. Я вот чёто боюсь чтобы бутылка не рванула однажды- не шапанская бутылка ведь. В общем, как я и сказал- поигрался и убрал. Пользуюсь кроликом или waiters штопором без затей.

[arbat.livejournal.com]

Я очень рекомендую вот этот штопор. Он не парадного вида, но он очень удобен, - и не надо думать, дам ли я локтем соседке в глаз, когда пробка выскочит.

[australopitech.livejournal.com]

Нуууу, это не по-пацански.

Нестоящие пацаны открывают саблей!

http://www.youtube.com/watch?v=TVhrP132gYI

[v1hater.livejournal.com]

Эти штопоры впаривают туристам в калифорнийских винарнях. Я поддался и купил. В моих умелых ручках при первой же попытке использования штопор заплелся в косичку, а пробка осталась на месте.

[zhenyach.livejournal.com]

Могла быть неудачная марка. Такие открывашки очень чувствительны к качеству стали. Лезвия должны быть одновременно очень тонкие, упругие и устойчивые к перекручиванию. Но когда все сделано правильно, то такой штукой открывать бутылки легче, чем стандартным штопором, а заодно и приятнее. Впрочем, то, что тут называют "waiters corkscrew" - еще проще в обращении.