Японское

[nalymov]

Впервые в домашних условиях приготовили окономияки. Быстро и элементарно, если компоненты в наличии.



Добавили к японским пакетикам капусту, пару яиц, зеленый лук, креветок, грибов, воды, майонезика и бекона, не говоря уже о соевом соусе. Готовый продукт умяли так шустро, что для фото остался последний кусочек...

Comments

[australopitech.livejournal.com]

И это на родине пельменей...

[nalymov.livejournal.com]

Родина пельменей - Китай. В Россию их завезли оттуда всяческие орды.

[australopitech.livejournal.com]

И довезли их аж до Италии, где они стали называться равиоли...

[konfuzij.livejournal.com]

Это давно было и полезно для нас - студентов.
Раньше в кастрюлю сваливали всё что было и варили.
Получалось ирландское рагу.
В Японии это жарят.
Называется окономияки.
Специально строю сейчас сестре на даче окономиякижарку, на большом листе из нержавейки.
Это полезнее, чем мангал.
Тут уж можно нажарить всякой полезной всячины))))))))
Между прочим.
Жарил огурцы, тыкву, яблоки, баклажаны, помидоры, грибы...и с рисовой лапшой тоже, только надо маслица и спрыскивать саке ... получается хорошо .

[australopitech.livejournal.com]

> Раньше в кастрюлю сваливали всё что было и варили.
> Получалось ирландское рагу.
> В Японии это жарят.

А если жидкости побольше, то получится венгерский гуляш ;)
http://hu.wikipedia.org/wiki/Guly%C3%A1s_(%C3%A9tel)

[konfuzij.livejournal.com]

Только надо добавить сладкого перца и томатной пасты)))

[australopitech.livejournal.com]

Жаренные огурцы - наше всё!

В вообще, все нации дотопали до идеи стью из всего что под рукой:

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88
См. также

Азу (татарское)
Айнтопф (немецкое)
Чолнт (еврейское)
Чанахи (грузинское)
Косидо (испанское)
Гумбо (американское)
Рагу и Бефстроганов
Куырдак
Пёркёльт

[nalymov.livejournal.com]

Можно, но хорошая компания нужна. И отдельная горелка. Да и продукты собирать свежие долго надо.