Aug. 19th, 2012

nalymov: (Messer)
Что-то вроде песто. Очень понравилось мазать на хлеб (Только надо брать настоящий белый хлеб, а не тот поролон, что продают в московских магазинах - в Москве можно купить треугольный каравай ситного "провансальского" в "Хлебе насущном" для приближенного понимания). Рецептом поделилась сомелье в нашей гостинице (я писал, что это винный отель с ежедневными дегустациями вин и оливкового масла).

Зеленые оливки без косточек.
Оливковое масло (надо брать очень хорошее).
Несколько листиков базилика - не так много, как в привычное песто, просто для вкуса, оставляя основную роль оливкам.
Одну соленую рыбку - анчоуса (хамса по-нашему).

И в блендер все это...
nalymov: (Blue Monster)
Такую граффитю без поллитры неуругваец не переведет. "Пеньярол" - местный футбольный клуб, а второе слово - испанская калька с "рулез" (rulez).

Profile

nalymov: (Default)
nalymov

April 2017

S M T W T F S
      1
23 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 12th, 2026 04:00 am
Powered by Dreamwidth Studios